5年前，茅颖锋因一次机缘巧合的机会，了解到崇明有很多人在种植藏红花。之后，他毅然决然辞去市区的工作回到家乡创业。从创业之初的“门外汉”，到如今拥有具备较成熟的种植和管理模式的合作社，茅颖锋深知要在市场上胜出，不仅要下苦功、懂技术，更要会创新。他利用互联网打通崇明藏红花销路，让更多人了解并购买到崇明藏红花。未来，他计划不断扩大种植规模，让藏红花的香气飘向全国。

　　□通讯员 石思嫣

　　“欢迎朋友们来到茅社长的直播间，我给大家介绍一下崇明岛的特产，它叫藏红花……”镜头里这位正和粉丝互动的中年男子名叫茅颖锋。他在自家合作社的小屋里搭起“直播间”，凭着真诚的推荐，专业的讲解，吸引了不少网友在线观看。

　　5年前，刚刚迈入不惑之年的茅颖锋因机缘巧合，了解到崇明有很多人在种植藏红花。“藏红花具有活血化瘀、解郁安神等药用功效，正契合现代人的健康理念。”茅颖锋看好藏红花的种植前景，同时也厌倦了城市里的快节奏，于是辞去市区的工作回到家乡创业。

　　在创业之初，因为是个“门外汉”，茅颖锋虚心请教身边亲戚和朋友，遇到同行不愿意教授经验时，他就自己琢磨，一边查阅资料，一边去田里学习，逐渐摸索出一套较成熟的种植和管理模式。

　　最近是藏红花的盛花期，茅颖锋每天都会查看藏红花的长势。“一般来说，藏红花最适宜的环境为温度保持在15~20℃，湿度保持在80%，温度偏低，我要拉开窗帘让阳光照射花朵，温度偏高，我就往地面浇水降温。”在他的悉心培育下，今年藏红花迎来大丰收。

　　为保证藏红花的品质，采摘下来的花朵不能过夜，必须当天取下花丝、当天烘干，否则会影响品质。茅颖锋介绍，“藏红花的温度要求十分苛刻。如果温度过高，花丝容易卷曲，营养成分会大打折扣。”通过反复尝试数百次，茅颖锋终于选定干燥工艺并获得最优工艺参数。

　　创办合作社后，茅颖锋深知要在市场上胜出，不仅要下苦功、懂技术，更要会创新。懂销售的茅颖锋在线下推广期间发现，很多消费者不会鉴别品质，只知道比价格。于是，他尝试通过线上直播的方式，从科普角度出发，教大家如何分辨藏红花的品质。“第一个是闻它的气味是否有浓郁特殊的花香；第二个是看它的花丝是不是粗壮饱满；第三个是花丝泡水后，水是否呈黄色。”茅颖锋根据经验得出，品质上乘的藏红花必须符合这些标准。

　　为了在直播中吸引更多流量，茅颖锋也尝试了很多方式。“很多人不清楚藏红花是怎么种出来的，我就直播整个生长过程给大家看。”茅颖锋说，冬天藏红花种在田地里，他就挖种子给大家看，藏红花盛放期，他就到室内给大家看开花过程。创业之初，家人也非常支持茅颖锋，甚至还在雨天直播时帮他撑伞。

　　渐渐地，茅颖锋的真诚打动了粉丝，并逐渐积攒了一定人气，引得很多粉丝纷纷购买。生意越做越好的同时，茅颖锋也逐渐带动了周边的老百姓一起致富。村民宋师傅就是受益者之一。宋师傅高兴地告诉笔者，前两年，在茅颖锋的帮助下，自己掌握了烘干方法，花丝比以往直了，卖相也变好了，而且借助他的网上销售后，销路打开了，收益也变多了。

　　目前，茅颖锋共种植了10多亩藏红花。未来，他计划不断扩大种植规模，延伸产业链条，让更多人了解到崇明藏红花，让藏红花的香气飘向全国。