□记者 欧阳蕾昵

　　秋末冬初，生态岛“橘黄蟹肥稻米香”。青壳白肚、金爪黄毛、膏脂饱满、肉质鲜甜的清水蟹成为市民游客餐桌上的“C位”美食。11月12日，“拳王”邹市明与“蟹王”黄春联手为绿华蟹港推介蟹宴，拉开了2022“橘黄蟹肥”上海崇明第二届绿华金秋吃蟹季活动的帷幕。今年，拥有“绿华户口”的崇明清水蟹个头大、分量足，雄蟹平均重量5两以上，雌蟹平均重量4两以上。

　　作为著名的柑橘之乡和清水蟹基地，每年来崇明绿华品蟹、采摘的游客络绎不绝。近年来，绿华镇在600亩清水蟹生态养殖的基础上，结合“渔光旅”项目，将养殖水面扩大至3000亩，并加强“江海21号”蟹种保护，创新低碳光伏养殖模式，为崇明清水蟹全产业链发展奠定扎实基础。同时，围绕“上海蟹港”品牌打造，不断提升蟹产业影响力，促进一二三产深度融合。

　　“吃蟹季”活动当天，“绿华”清水蟹以萌态十足的小甲弟形象闪亮登场。这里的清水蟹住进“光伏别墅”，每天在水循环里“冲浪”，在蟹森林里散步、捉迷藏、喝下午茶，优越的生长环境加上精心养殖，让拥有“绿华户口”的清水蟹成为市场上的佼佼者。

　　今年“吃蟹季”最大亮点当数“蟹港蟹宴”，由“拳王”邹市明与“蟹王”黄春联手为绿华蟹港推介蟹宴，“橙翁抱喜”“河海情深”“金玉满堂”“金镶玉露”等一道道别具特色的菜名，加上大厨的精心烹饪，再搭配别致的菜式风格，让市民游客在品尝蟹宴美味的同时，领略蟹文化的独特魅力。

　　值得一提的是，宝岛蟹庄、明珠湖生态服务中心、西来农庄、绿港湾·蟹宿、桔香园等5家餐饮单位，成为今年“蟹港蟹宴”的特供授牌单位，将在“吃蟹季”期间为市民游客提供统一服务、统一品质的蟹宴。活动期间还将开启礼遇金秋赠“蟹宴”，线上线下将各有一名幸运者获得价值3888元的“蟹港蟹宴”品鉴卡。此外，蟹宴厨艺大比拼、绿华美博品鉴会、国际乐队音乐会等一系列精彩纷呈的活动将为“蟹港蟹宴”助力添彩。

　　记者获悉，在去年成功打造“绿华绿港，上海蟹港”旅游IP新地标的基础上，今年绿华“吃蟹季”活动旨在进一步做大做强“橘黄蟹肥”品牌，以创意特色体验推出“蟹港蟹宴”，推进美食与旅游的深度融合，以高品质、高水准的文化旅游节品牌赋能绿港村乡村振兴，助力“绿华绿港，上海蟹港”旅游IP强势“出圈”。