□通讯员 石路 记者 王平

　　日前，光明牧业有限公司党委在崇明区东平镇长江新村居委会假日学校开展了“光明好老师”志愿者进社区活动。来自上海奶牛研究所有限公司的副总经理杨志强专程为该新村假日学校的中小学生带来了一场“奶牛的故事”主题科普讲座。这是该公司党委与东平镇党委日前签订新一轮结对共建协议后所开展的又一项公益活动。

　　杨志强围绕奶牛的一生，从小奶牛的出生、喂养，以及产奶奶牛的种类、日常护理、食谱、牛奶加工等方面，图文并茂地向学生们讲述了奶牛相关知识，还从奶制品分类、如何选择适合的奶制品等方面向学生们讲授了许多实用的科普常识。

　　“吃的是草，挤的是奶”是人们耳熟能详的对奶牛的赞美之词。牛奶，被誉为是人类最佳的蛋白质和钙的供给源。从营养角度说，牛奶是一种接近完美的营养食品。

　　在许多上了年纪的上海老百姓眼里，小小的一瓶牛奶大致经历了3次变化：上世纪70年代之前，一瓶牛奶绝对算得上是一件“奢侈品”；到了80年代，牛奶逐渐进入普通人生活中，但其紧俏程度绝不亚于如今年轻人眼中最新上市的手机；90年代中后期，上海的牛奶供应逐渐满足了大众需求，人们购买牛奶的方式也发生了巨大变化。“光明”作为国内乳品行业知名品牌，深受国人尤其是上海人喜爱，除了其过硬品质外，更有许多上海人与其结下的生活渊源。

　　科普活动现场，青少年们积极参与，并不时与主讲人进行互动，趣意横生，氛围热烈。此次活动，不仅是一次党建联建活动的深化，更是一次对青少年健康文化的普及，树立了人们对“国产奶，优质乳”的信心。活动结束后，光明牧业有限公司党委对前来参加活动的青少年进行了慰问。

　　据了解，两家单位党委新一轮结对共建内容主要涵盖组织共建、绿色共建、品牌共建、群团共建等，今后将多层次、多形式、多内容地开展相关活动。