畜牧业转型划出“向上曲线”

   通过几年转型升级，随着养殖废弃物处理能力、资源化利用水平和规模化程度显著提升，浙江畜牧业已从单个场的治理，开始走向治理与发展并重以及整县推进畜牧业绿色发展的阶段，划出了一条“向上曲线”。

　　实现畜牧业“美丽”与发展同行，浙江主要从养殖环境清洁化、畜禽排泄物资源化和病死动物处理无害化三方面入手。现在，通过雨污分离、干湿分离、配套管网等设施，再加上养殖场内外空间的美化、绿化等，许多畜禽养殖场告别了过去“脏乱臭”的环境，成了“高大上”的现代化工场。在畜禽排泄物处理方式上，主要采取生态化方式，通过资源化科学处理，变废为宝，这其中，以“农牧结合”为内涵的生态循环模式最受欢迎。为了保障其更好落地运行，浙江财政还扶持建设了一大批配套基础设施，以及引导创建了众多服务组织，用于沼液就地消纳和异地转运。

　　截至去年底，浙江保留的8170家存栏50头以上规模养殖场全部完成污染整治和达标验收，另外39个生猪散养户重点县（市、区）也都出台了“一县一策”整治方案。从去年开始，浙江全面启动实施美丽畜牧生态等“五大工程”，从养殖污染治理向整场美丽建设转变，从整场美丽向全县绿色发展转变，从重畜禽养殖向“三产融合”转变，从而实现畜牧业“美丽”与发展同行。为保障供应量，一方面，浙江增强省内自给能力，建设一批“美丽牧场”，今年11个县有望实现生猪养殖增量；另一方面，浙江加快外养规划布局和政府对接，计划在外省建设500万头养殖基地。蒋文龙 朱海洋

　　吉林：

　　农产品产地初加工提质增效

　　经过5年的建设，吉林全省共向9市（州）26县（市、区）150乡镇、2110户农户投入财政建设专项补助资金1.95亿元，拉动农民、合作社及家庭农场等农村新兴经营主体投入资金4.55亿元，新增鲜活农产品存储能力近30万吨，成效显著。

　　——减少农产品产后损失，增加了农民收入。近年来，吉林省种植业结构调整，粮食面积缩减，果蔬与马铃薯等面积扩大，2015年达1152.3万亩，产量2243.9万吨，食用菌110万吨。但东北作物成熟期集中，传统的存储方式，产后损失严重。项目实施后，应用贮藏设施和保鲜技术，减少了损失，提高了质量，农民收入大幅度提高。据全省普查，农产品损失率减少13%以上，增值率达20%以上。

　　——转变农产品生产方式，提升了产业发展水平。项目实施以来，形成了“生产-初加工-存储-市场”和“生产-初加工-存储-精深加工-市场”等新型产业发展模式，延长了农产品供应链，推动了特色农产品的规模化生产。

　　——带动农产品加工设施的建设，推进了现代农业产业体系的形成。吉林省通过农业部门宣传培训、技术推广等综合措施，使更多的农户、合作社成员认识并掌握了农产品的贮藏技术和产后初加工技术，尤其是通过大户的示范带动，集中连片建设的集聚效应，激发了农民投资建设农产品加工设施的热情，也引导带动了许多非项目县专业合作社、大户的自发建设，形成了农民学技术、用技术、建设施、促增收的局面。

　　——构建农业产业新格局，推进农村一二三产业融合发展。农产品冷藏保鲜、烘干设施是发展特色现代农业的重要基础，尤其是加工型蔬菜、食用菌等生鲜农特产品，通过预冷、烘干、保鲜仓储、冷运、冷柜销售等现代冷链流程，为发展农产品加工业、商超、流通和电商等提供了条件，搭建起了接一、连三的新机制。

　　阎红玉