崇明白山羊属长江三角洲白山羊，为我国重点保护和发展的家畜品种之一，是在崇明岛特定的水土条件和绿色生态条件下经数百年选育而形成的一个优良地方品系。近日，记者来到位于崇明县庙镇米洪村上海沪裕白山羊养殖专业合作社采访，据负责人李籽宜介绍，崇明白山羊个头较小，且由于繁殖率并不高，品种纯正的白山羊已越来越少，目前该合作社主要经营白山羊种羊养殖，现有母羊300余只，希望能够通过种羊的培育提高白山羊品种整体质量水平。

　　【发展】

　　欲打造崇明最大白山羊基地

　　沪裕白山羊养殖专业合作社隶属于上海沪裕生态农业有限公司，去年该公司在庙镇米洪村成立了上海崇明沪裕白山羊研究所，主要开展崇明白山羊研究及育种、核心繁育群组建、饲养标准制订及生态养殖相关工作。计划通过3年的建设，把基地打造成为崇明最大的崇明白山羊繁育和养殖生产基地，建立较为完善的白山羊生态养殖技术模式，并以“公司十农户”的形式，带动农民增收致富，推动当地的崇明白山羊生态健康养殖产业的发展。

　　“崇明白山羊皮薄肉嫩，味道鲜美，小时候吃到的羊个头虽小，但肉质紧实，现在市场上很多肉羊都长得膘肥体胖但吃起来却没有了当年的味道，所以我认为崇明白山羊繁育及养殖基地的建设对这一特色品种资源保留及开发意义重大，有利于崇明白山羊种质资源的保存。”李籽宜这样说道。记者在现场看到，目前合作社现有四栋标准化棚舍，其他如兽医药品室、青贮池、干草场、化粪池等仍在建设中。

　　【特色】

　　经品种选育。保护崇明白山羊种质

　　据介绍，动物种质资源是动物育种的物质基础，现代山羊育种工作取得显著进展的同时，山羊原始品种的遗传基础有日益匮乏的趋势，原先崇明白山羊在品种开发及推广过程中大量采用与外来品种杂交的方式，主要为波尔山羊品种，通过充分利用杂种优势，虽在一定程度上提高了其生产性能和产品质量，但同时也危及了其本品种的发展和遗传资源的保存。李籽宜认为，崇明白山羊作为上海市优良的地方山羊品种，其通过杂交方式改进生产性能的程度仍然十分有限，为保证品种类型整齐一致，应不间断进行本品种选育，品种质量就会得到提高和完善。据悉，沪裕公司目前正在计划申请院士专家工作站，希望通过院士专家技术平台的资源优势，加强企业技术创新驱动发展。“本品种选育作为地方优良品种的一种繁育方式，通过品种内的选择、淘汰，加之合理的选配和科学培育手段，可达到提高品种质量的目的。院士工作站成立后我们将建立2000只左右的崇明白山羊纯种繁育群，并在此基础上，开展崇明白山羊人工授精和胚胎移植技术服务，解决崇明白山羊产羔率较低和供种难的问题。如果一切顺利，届时可年提供种羊及育肥羊4000-5000只左右。”

　　【前景】

　　技术创新促进行业可持续发展

　　为了给崇明白山羊本品种的选育及开发提供有效的营养需要基础，沪裕还希望开展崇明白山羊的饲养标准的制订工作。据了解，世界范围内各类畜禽如猪、鸡、牛等均建立了系统完善的饲养标准，为该类动物的工厂化生产奠定了营养需要基础，但对羊的营养需要和饲养标准缺乏系统研究，缺乏有效的营养需要参考基础，为其生产工作带来了较大的障碍。李籽宜告诉记者，公司在未来将研究建立崇明白山羊饲养标准，确定其在不同生理阶段、生产用途下对各类养分的需要和数量，以及各养分间的适宜配比关系和环境对养分需求的影响等，通过饲养标准合理搭配饲料营养需要量，进而有效满足崇明白山羊营养需要，可帮助白山羊品种进一步优化提纯，促进整个行业的发展。

　　此外，记者了解到，成功地调制优质和稳定的各类牧草和谷物青贮饲料，可最大限度的保存青饲料营养价值和节约饲料资源，打破了青饲料受季节性供应的限制，实现优质饲料的全年均衡供应，是牛羊养殖业、乳业和畜牧业提高竞争力的决定性前提。李籽宜透露，在院士工作站成立后将会在公司现有的青贮研发成果及技术基础上进一步完善和解决青贮保鲜加工技术，建立系统完善的青贮技术工艺参数和加工推广示范基地，在崇明岛乃至全国范围内进行模式推广，促进反刍动物养殖行业健康可持续发展。

　　【动向】

　　农业部：农民合作社有了新规范

　　日前，农业部、发改委、财政部等全国农民合作社发展部际联席九部门联合下发了《关于引导和促进农民合作社规范发展的意见》(以下简称《意见》)，要求各级各有关部门把加强农民合作社规范化建设摆在更加突出的位置，把运行规范的农民合作社作为政策扶持重点。

　　《意见》提出，要用5年左右的时间，使70%以上的合作社具有完备的成员账户、实行社务公开并依法进行盈余分配，县级以上示范社超过20万家，合作社发展质量显著提升。

　　《意见》明确了规范合作社发展的主要任务。要求合作社发挥章程的规范作用，依法登记注册，明晰产权关系，完善协调运转的组织机构，健全财务管理制度，建立成员账户和管理档案，公平合理分配收益，定期公开社务，坚持诚信经营，稳妥开展信用合作，推进信息化建设。

　　《意见》要求充分发挥政策激励和导向作用，进一步完善财政税收金融等支持政策，重点扶持运行规范的合作社。各级财政要增加合作社发展资金，扩大农村土地整理、农业综合开发等涉农(林)项目由合作社承担的规模，允许财政项目资金直接投向符合条件的合作社，允许财政补助形成的资产转交合作社持有和管护。落实和完善合作社税收优惠政策，支持合作社发展农产品生产加工流通。对信用等级较高的合作社在同等条件下实行正向激励措施，提供贷款担保服务，有条件的地方给予贷款贴息，创新适合合作社生产经营特点的保险产品和服务。合作社生产设施用地和附属设施用地按农用地管理，在国家年度建设用地指标中单列一定比例专门用于合作社等新型农业经营主体建设配套辅助设施，合作社从事种植、养殖的用水用电及本社成员农产品初加工用电执行农业生产相关价格。

　　《意见》强调，要加强组织领导，强化指导服务，健全推进合作社持续健康发展的工作机制。要求全国农民合作社发展部际联席会议成员单位要充分发挥职能作用，各地要建立相应的工作机制，明确和落实各自职责，合力推进合作社规范化建设。加强合作社辅导员队伍建设，建立多层次的指导服务体系。深入开展示范社建设行动，积极开展示范社评定，建立示范社名录，实行示范社动态监测，引导带动合作社规范发展。坚持内部培养与外部引进相结合，加强合作社人才队伍建设。　　　　　　　　　　　　　彭丹梅