6个银耳大棚赚20多万元，这就是银耳大棚里的“规模经济”。“银耳之乡———赵堌堆”由来已久，在上世纪八九十年代发展成为江北规模最大的银耳市场，当时全乡黄河滩区、灌区的农户十之五六都从事银耳产销行业。市场行情瞬息万变，全乡银耳种植业曾一度陷入低谷。为促进农民增收致富、全乡经济发展，赵堌堆乡决定重启食用菌种植这一朝阳产业。为提升农业产业的建设规模和建设水平，充分发挥专业合作社的引领作用，鼓励引导农户组建农业合作社，现已发展种植、养殖、农产品加工等合作社40余个；使农户抱团经营、共御市场经济大潮，为农业产业的健康发展提供强有力保障。通过在发展方向上加以引导、在优惠政策上加以扶持，以丁那里村为核心，以“联民”食用菌合作社为龙头的食用菌产业又开始了新一轮的腾飞。当前，全乡第一家农民合作社———联民食用菌专业合作社，已发展标准化种植大棚186个，入社农户60余户。一个种植大棚可容8000根菌棒、产干银耳1.5吨；按每年种植两茬、市场价格每千克60元计算，棚均年创利3万余元，入社农户的收益相当可观，极大地带动了食用菌产业的发展。

　　一枝独秀不是春，百花齐放春满园。紧接着，联民食用菌合作社又开始尝试种植黑木耳、蘑菇等，继续拓展食用菌种植领域。今年，合作社共培育黑木耳30万袋，占地26亩（黑木耳初期在温室大棚中培育发菌，然后挪到大田里生长直至收获）。按袋产干木耳60克，市场价80元/千克计算，袋均纯收益近3元钱，仅黒木耳一项就能为合作社农户带来近百万元的收益。

　　通过联民食用菌合作社的示范带动及辐射作用，赵堌堆乡今年又新成立了占地53亩的“诚信”食用菌专业合作社，已建成标准化种植大棚60个，周边10余个村600余户群众种植意愿极为强烈，纷纷加入到食用菌种植行业中来。全乡现已形成速生林、瓜果蔬菜、食用菌等种植专业村14个，畜牧养殖专业村7个、农产品加工专业村2个，各类农业产业企业（合作社）70余家。

　　武良路