“一粥一饭”来之不易。惜食惜粮物尽其用，说来简单，要做好却并不容易。笔者在杨浦的一个基层社区看到一个被称为社区“食物银行”的平台，在厉行节约的过程中发挥了很好的作用。

　　据了解，这家“食物银行”早在2018年已开始运营，主要接收居民和辖区单位捐赠的临近保质期的食品，并将这些食品发放给社区困难群众，最大程度发挥食物的价值。两年多的运作以来，深受社区困难群众的欢迎。

　　日前辖区内的盒马鲜生宝地店还与该“食物银行”进行签约，商家承诺定期将下架停止销售的蔬果捐赠给“食物银行”，进一步丰富供应“菜单”。不少辖区内的超市、食品店、磨坊等听说后也纷纷行动起来，加入到捐赠的行列。而在食物发放环节中，一些困难群众积极参与志愿活动，帮助食物银行工作人员搬运、理货，解决了人手不够的问题。

　　笔者在现场看到，食物银行空间不大，但存放的食品种类丰富，有面条、速冻水饺等主食，也有饼干、沙琪玛、巧克力等零食，供有需要的群众自由选择。相关负责人介绍说，在供应充足、优先满足困难群众需求的前期下，“食物银行”也向社会免费开放，凭身份证，一人一天可免费领取一次。

　　这样的“食物银行”不仅绿色环保，还推动了垃圾的源头减量以及在社区内公益慈善的良好氛围，很有完善和推广的价值。