第07:民生
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~~~——金山区金山嘴渔村杨仁书创业记
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2019年01月25日 星期五 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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从“渔家女”变身董事长
——金山区金山嘴渔村杨仁书创业记
  □通讯员 沈永昌

  在金山区山阳镇金山嘴海鲜一条街的东侧,有着一幢面朝大海的海鲜楼,其规模在海鲜一条街上屈指可数。然而,这家酒楼的董事长,竟然是一名年己68岁的渔家女杨仁书,渔村人叫她杨妹妹。她从上世纪九十年代初开招待所起家,已在餐饮服务行业干了足足26个年头。

  说来也怪,说是饭店的董事长,却没有一间像样的办公室。我们见到她时,一条围裙束腰、在厨房内掌勺烧着自己得心应手的拿手菜。用员工的话说,我们的董事长就是靠着自己一铲刀、一勺子干出来的。

  这话也真不假。据介绍,杨仁书家世世代代以捉鱼为生。渔家女一般在家只能织织网,做做家务。杨仁书23岁嫁给同村渔民姜连明。姜连明19岁起就出海打大鱼。脚勤手快的杨仁书学起了裁缝活,帮人做衣裳。这样一干近20年。

  上世纪九十年代初,由于海洋渔业资源的枯竭,世代以渔为生的渔民遇到了难题。而改革开放的浪潮,使杨仁书看到了商机,她感到捕鱼有难度,有大海在,有海鲜在,就能做生意。当时,金山嘴一条街上只一二爿小饭店,年已42岁的杨仁书决定开店创业。那是1992年春,杨仁书与村里协商,把村里的一家旧厂房租了下来,开了家金海招待所,既有客房可住宿、又烧10元一份的客饭;既是老板,又是伙计,招待着来自滩浒或近海的来客,小生意做得风生水起。四年后,招待所改名为大金山饭店,后来姜连明离开渔船自谋生路,也就在杨仁书的饭店里当副手。1996年,村里改制,杨仁书买下这旧厂房。当时拿不出这么多钱,杨仁书就以10万元的价格卖掉了自已的老宅,再在银行贷了些款,终于买下了这旧厂房开饭店。

  那时候,党和政府鼓励私营经济发展,杨仁书从小饭店创业尝到了甜头。1998年,她投资700万元在渔村渔具仓库的基础上扩建饭店,把大金山饭店搬迁过来。现今的大金山饭店,不仅设施好,而且菜品富有特色。白米虾、白煮银鱼丝、红烧乌伦头、白切羊肉等等,功夫独到、味道特有。一盆现炒青菜,不放味精,老板娘亲自掌勺,食客们连称可口又实惠。

  近年来,随着渔村旅游业的开发,海鲜一条街上的饭店开得红红火火。它不仅让渔民找到了致富门路,而且失水渔民的就业也有了新的机遇。据杨仁书介绍,她家的饭店从招待所算起,到现在26年时间内,不仅解决了30到50人的就业,而且还累计上交税金近千万元。去年老年节,她备了600份水果送给全村老年人。一个渔家妇女,在改革开放中,不仅改变了自己的命运,还为国家、为社会、为村民作点贡献,实在难能可贵。

  然而,杨仁书并不满足,她把大金山饭店交给儿子经营,她自己的愿望是,要在原招待所的海鲜一条街上,开一个适合老年游客的老年会所,为老年人提供价廉物美的养生菜肴,让来金山嘴旅游的老年游客玩得开心,吃得称心。杨仁书沐育着改革开放的春风,又走在二次创业再出发的征途中。

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