游盱眙，吃龙虾，江苏饭店先圆“梦”

　　近日，第十三届中国盱眙国际龙虾节走进上海。盱眙龙虾全国首家旗舰店登陆上海江苏饭店并正式对外营业。

　　盱眙县龙虾协会秘书长赵建民说，盱眙龙虾旗舰店落户上海，是盱眙县规范龙虾市场的一次有益尝试。盱眙龙虾旗舰店将采取统一供货、统一标准、统一管理的运营模式；原料、调料、速冻龙虾全部由盱眙县专业的龙虾加工企业定点直供；烧制龙虾的“大厨”全部经过盱眙方面的专业培训，确保上海市民吃上安全、美味的正宗盱眙龙虾。合作成功后，盱眙县还将把这一模式在全国范围内推广。

　　此次盱眙县选择上海江苏饭店作为盱眙龙虾旗舰店，同时成立盱眙龙虾上海总部，授权江苏饭店代表江苏省盱眙龙虾协会对上海市场进行规范，并对市场上的各类侵权行为进行整顿。

　　据上海江苏饭店总经理丁卫利介绍，自今年起，江苏饭店还成为中国盱眙国际龙虾节上海分会场的定点承办单位，今后每年中国盱眙国际龙虾节的上海推广活动都将在江苏饭店举办。

　　结缘龙虾 梦想成真

　　盱眙县县委书记李森在此次上海推介会上表示，第十三届中国·盱眙国际龙虾节的办节主题：多彩龙虾缘，美丽盱眙梦。

　　李森表示：“本届龙虾节核心是缘和梦，谐音象征着圆梦。龙虾节是盱眙广结人缘、财缘、情缘的最好平台。说到‘梦’，我们的梦是‘美丽盱眙梦’，实现发展更快速、城乡更和谐、生态更优良、人民更幸福。希望能以龙虾节所结之缘，圆美丽盱眙之梦。”李森同时还表示，2013江苏乡村旅游节选择在盱眙启动，盱眙从“五一”假期起实行县内4个国家4A级景区全部免门票一年政策。盱眙县今年将抓住江苏乡村旅游节、中国盱眙国际龙虾节“两节”交会的机遇，放大景点景区免门票的影响力、吸引力，引爆来盱眙旅游热潮，实现游客、效益“双倍增”。

　　以节惠民拉动龙虾产业发展，借助龙虾节掀起的“红色风暴”，抢占新一轮发展先机。