□陈志强 记者 王平

　　清明时节，天气升温，浦东品牌“南汇甜瓜”将陆续成熟上市。在浦东新区大团镇团西村上海团农农家乐专业合作社里，瓜农们正在包装间忙碌，他们将刚采摘下来的“玉姑”甜瓜称重筛选，打包、搬运、发货。

　　“清明桃花盛开，所以上市的甜瓜又称桃花瓜。”合作社负责人程云说，近期晴多雨少，光照充足，气温升高，昼夜温差大，促进了甜瓜植株生长健壮和营养积累，加上瓜农实施精细管理，因此甜瓜品质好于往年。

　　据介绍，过去，浦东农村地区种的多为薄皮甜瓜，大多是农家零星种植，面积少、产量低，规模不大。直到20世纪90年代，从日本引入“西薄洛托”“伊丽莎白”等品种后，厚皮甜瓜种植面积逐渐扩大。经过几十年的市场筛选，目前厚皮甜瓜的市场占有率超过了80%，品种以“玉姑”为主，其次是“西薄洛托”。

　　“玉姑”瓜皮色白里透青，瓜瓤也呈青白色，果肉软糯香甜，被人们称为冰淇淋甜瓜。“西薄洛托”外表纯白圆润有透明感，肉软汁多味甜，香味浓郁。

　　上海团农农家乐专业合作社在浦东大团、万祥、泥城等镇有100余亩甜瓜基地，种植的品种以“玉姑”为主。在浦东新区农协会专家的指导下，合作社参加了南汇甜瓜品牌合作联社，生产管理和销售采取“六个统一”：统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价，实现了提质量、增效益的目标。

　　“诚信经营，品质第一”是该合作社的宗旨。早在半个多月前，合作社就不断接到客户订单，也有客户开车到基地购买甜瓜，但程云对客户说，甜瓜还在藤上“留熟”，他要让市民尝到最好的南汇甜瓜。一个甜瓜从坐果到成熟大约需要45至50天。“留熟期”对于甜瓜很重要，这是优化品质、提高糖度的关键。团农合作社上市的瓜，外观要求圆整光滑，成熟度要求九成熟，糖度15度以上。尤其是在“留熟”环节上严格把关，确保销售的甜瓜软糯香甜、鲜美多汁。

　　大团镇车站村瓜农周老伯种了20余年瓜。这几年一直与营销能手程云“结对合作”。今年他种了6亩“玉姑”甜瓜，实行标准化生产，甜瓜品质得到提高。说起程云在销售方面提供的帮助，周老伯很是感慨，“现在我一门心思种瓜，种植技术提高了，采用瓜—稻轮作、一藤一瓜、使用有机肥等技术，瓜的品质好了，销路不愁，收入也增加了。”