□记者 施勰赟

　　近日，上海的连续高温天气给蔬菜的生长带来了考验。为筛选出苗期耐热、品相好且口感佳的品种，为耐热青菜筛选提供参考，7月27日，2022年上海市绿叶蔬菜产业技术体系耐热青菜品种苗期展示与品鉴推介活动在上海星辉蔬菜有限公司举行。

　　“9号品相不错，脆嫩，但是不够糯。”“2号有点涩，还是6号好吃，不仅糯还有甜味。”来自绿叶蔬菜产业技术体系专业组、试验站，市、区蔬菜技术推广条线和科研院所的35位相关专家，通过对育苗场内耐热青菜品种苗期的生长势、外观性状评价和烹煮后色泽、口感的比较，综合分析青菜品质，选出生长势、外观品相、口感皆优的适合上海地区夏季栽培品种，进行推介。

　　据介绍，本市共栽培青菜300余种，经过初步遴选，现场共展示耐热青菜47种，主要来源于全国育种科研单位和育种公司，在沪郊蔬菜合作社有相对较大的应用面积。这些耐热品种于7月4日在星辉蔬菜公司育苗场统一播种、统一管理，并经历了上海罕见的持续高温天气考验。

　　绿叶菜产业技术体系首席研究员朱为民表示，本次耐热青菜种植恰逢上海处于持续高温天气，为体系筛选耐热青菜提供了天然的环境条件。希望通过现场品鉴，筛选出苗期耐热、品相好且口感佳的品种，为后续耐热青菜开展筛选提供参考。

　　最终，耐热青菜“艳青”“盈夏”“夏王”“坤禾夏青”“国夏3号”“红力一号”“夏妃799”“尤美2号”“华王”和“华尔兹-美丽”等多个品种脱颖而出，获得了现场专家的青睐和推介。