□通讯员 陆蓓蓓 记者 赵一苇

　　2月21日，嘉定区华亭镇毛桥村愚农庄园一隅传出阵阵香气，首届少年厨艺大赛在这里举行。

　　架上铁锅、生起柴火，比赛现场别有农家风情。别看“掌勺大厨”们的平均年龄只有10岁，穿上围裙、戴上口罩和高高的厨师帽，煎、炒、煸、煮、炖，颇有架势。砧板上刀起刀落，灶台前热气腾腾，不会儿，油泼大虾、荠菜豆腐羹、醋熘白菜……一道道佳肴新鲜出炉。

　　“以前逢年过节外婆都会给妈妈做鸡汤面吃，我特地学了今天做给妈妈吃，想让她回忆起小时候的味道。”参赛选手贾婧蕾在现场揉面擀面，制作了一道“外婆牌鸡丝手擀面”，希望让妈妈开心。

　　为响应疫情防控倡议，一名来自湖南的小选手没有回家过春节，他在现场做了一道家乡菜“农家小炒肉”，以解乡愁。

　　“爸爸妈妈，我会做菜了，以后你们不在家也不用给我点外卖了。”小选手们对自己的厨艺充满了信心。

　　孩子们用心烹制的一道道美味菜肴获得了现场评委们的一致好评。综合整体得分，最终，12岁的焦劲峰凭借一道“地三鲜”夺得本届厨艺大赛的冠军。

　　“活动很有意义，一方面充实了孩子的业余生活，让他们享受劳动带来的喜悦；另一方面通过厨艺比拼，锻炼了孩子的自理自立能力，也为他们提供了一个展示自我的平台”，家长徐爱兰说。

　　活动方负责人则表示，厨艺大赛旨在号召小朋友们更多参与家务，通过劳动教育的价值引领，将劳动意识和劳动技能融进孩子的生活里，对孩子的学习、成长、家庭起到促进作用。“日后我们将尝试举办更多类似的活动”，负责人说。