第B07:农技
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2019年12月24日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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农村散养鸡要注意哪些问题
  目前,散养鸡主要有五种养殖模式:林下放养、草原放养、山地放养、田地放养和农户院内散养。农户散养的鸡很少能采到外源的饲料,主要是靠养殖户提供饲料,这种方法养出来的鸡,蛋质和肉质远远不如其他散养模式的好,但是这种方式要比笼养的鸡蛋和鸡肉质量好。散养鸡的饲料中不再有过多的添加剂,可以给消费者带来更好的食品质量。

  控制好雏鸡的温度和湿度

  雏鸡的体温调节、饮水及消化的吸收与温度有着密不可分的关系。温度太低,雏鸡为了不冷而会出现扎堆的情况,影响进食、饮水和运动,这样很容易造成冻死或者压死,并且容易引起呼吸系统的疾病、沙门氏杆菌病和大肠杆菌病等等,所以给雏鸡做到保温是小雏鸡时候的关键。一周岁以内,小雏鸡的室内温度要保持在32℃~35℃,以后的每个星期适当的下降0.5℃,到20日龄的时候雏鸡舍的温度应在22℃~25℃。小雏鸡室内的温度要保持在60%~70%。

  雏鸡清洁的饮水和优质的饲料

  小雏鸡出壳之后要饮用清洁的水或者是凉开水,并且要注意的是一定要先饮水再吃料。在育雏的期间要采用全价的雏鸡饲料,在出育笼的前三天要由少到多适当的加入混合料。

  对雏鸡合理的光照

  充足的阳光对雏鸡的运动、饮食、健康等都会造成直接的影响。育雏刚开始的3—4d,雏鸡舍内的每天光照时间为22—23h,同时也可以采用24h光照,一个星期后逐渐减少光照的时间和强度, 直到雏鸡出栏时才可以采用自然的光照。在雏鸡舍内,30m2的育雏室,每层要装40~50W的白炽灯两盏。保持鸡舍明亮。

  对雏鸡的精心管理

  室内一定要保持新鲜的空气,及时的进行换气通风,每天一定要定时、定量饲喂,周围的环境一定要保持安静,防止激怒雏鸡,特别是一定要做好防鼠害的工作,在夜间要有专人值班管理。饲养雏鸡的密度要适中,一般要以100~150只雏鸡组群适宜。一定要为雏鸡做好疾病预防和消毒的工作,无关人员禁止进入育雏室。

  雏鸡的免疫工作

  目前来看,对散养鸡没有统一的免疫程序,造成散养鸡死亡的原因大多为雏鸡白利杆菌病、新城疫、禽流感、传染性法氏囊等疾病。例如新城疫首免在散养鸡10日龄用Ⅱ系苗10倍稀释液滴鼻或点眼,21—30日龄再用‖系或Ⅳ系苗二免。从而应该通过集中育雏,注意鸡舍卫生,经常打扫等防止白利杆菌病的发生,以免对雏鸡造成不必要的伤害。

  雏鸡的分散饲养

  做好保温工作。雏鸡的孕育过程一般为30d左右,再分别由农户们分散着饲养,因为环境、温度的变化,短暂的时间难以适应,能够衔接此阶段的饲养工作,可以使养鸡达到事半功倍的效果。一定要对雏鸡继续做好保温工作, 在春季3—5月份是气候多变的时候,所以育雏会在这个阶段收到冷空气的影响,要采取各种保温措施,做好保温工作,如用电灯、地炕、保温伞或火炉进行对雏鸡的加温或者垫稻草、棉絮等等,确保雏鸡顺利度过寒冷的天气。

  防止突然改变饲料。使用饲料时最好使用与育雏期统一配方的饲料,既可以保证雏鸡在生长发育的过程中对各种营养的需要,而且还能预防各种疾病的发生。

  注意清洁鸡舍卫生。鸡的饮水一定要保持充足,料槽、水槽一定要经常清洗并且进行严格消毒,垫料要保持干燥,做好防鼠害的工作,防止人为造成鸡的死亡,给农户带来不必要的损失。

  疫病的诊断和治疗。鸡群发生发病或死亡时,要对症下药,进行严格的隔离饲养,及时治疗,减少无谓的损失。

  防止农药中毒。有的农户在果园中散养鸡,治虫用药的时候,应该把鸡转移到舍内作为短期的饲养,避开用药时间,以免造成中毒现象。治虫药在喷洒时,要尽量不使农药洒落在地,预防散养鸡误食中毒。

  综上所述,我国散养鸡仍以中小规模为主,由于散养鸡生长速度快,养殖过程中湿度、温度、有害气体等生长环境控制不好,就很容易导致散养鸡发病,有的养殖户盲目用药,例如滥用保健品、治疗药,从而使成品散养鸡出现了药残现象,降低了散养鸡的品质,失去了市场竞争力,严重危害了消费者的健康。所以散养鸡的养殖过程不容忽视。

  散养鸡有哪些品种可以选择

  三黄鸡:抗病力高,肉质鲜美,生长速度快,好销,市场远景大的土鸡品种。该鸡属农户大自然放养,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存本领强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,广泛饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3~4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

  萧山鸡:原产地为浙江省萧山,前期生长较快,成年个体较大,成年公鸡体重2.5~3.5公斤,母鸡2.1~3.2公斤,6—7月龄开始产蛋,年产蛋在130~150枚之间,蛋均重55克,有肉质优良、产蛋能力佳、适应能力强等优点。

  固始鸡:原产地河南固始县,主要作为产蛋鸡,6个月左右开始产蛋,年产蛋130~200枚,每个蛋的平均重量50克,蛋壳呈棕褐色,蛋黄偏红色,成年母鸡体重1.2~2.4公斤,有耐粗饲、抗病力强等优点。

  仙居鸡:原产地浙江省仙居县,是我国著名产蛋鸡,仙居鸡个体较小,成年公鸡体重1.5公斤左右,母鸡1公斤左右,年产蛋率180~200枚,不过蛋均重只有43克,仙居鸡具有胆小、繁殖性强等特点,其鸡肉风味独特,也受到不少消费者欢迎。

  寿光鸡:原产于山东省寿光,是优良的蛋肉兼用品种,鸡的个体和鸡蛋个体都较大,大型寿光鸡公鸡均重可达3.8公斤,中型也可达3.6公斤,大型寿光母鸡均重3.1公斤,年均产蛋117枚,蛋均重70克,中型母鸡重2.5公斤左右,年均产蛋122枚,蛋均重60克。寿光鸡生长较慢,要8~10个月才开始产蛋,其肉质鲜嫩,肉鸡价格可卖到其他品种的2~3倍。

  浦东鸡:原产于上海浦东,以肉用为主,公鸡体重可达4.5公斤,成年母鸡重约3公斤,7—8月龄开始产蛋,年产量约130枚,蛋均重58克,其生长速度较慢,产蛋能力也不强,但肉质十分鲜美,受到消费者喜爱。

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