□施国标
“是宋林芳阿姐鼓励了我,让我家有信心做起了民宿生意,每年有了一笔稳定的收入。”这是“希望之星”民宿主人毛宝官妻子经常说的一句话。
宋林芳经营的民宿“塘北人家”,坐落在浦东书院镇塘北村8组,经老屋改造后,民宿面貌颇具特色,白墙黛瓦、古色古香;经营项目集餐饮、住宿、赏游为一体,“时尚+烟火气”乡愁乡味,颇受客户喜爱;而更为令人钦佩的是宋林芳经营民宿守信用、做人有气度,在本村11家民宿中又始终践行着由妇联倡导的女性“领头雁”作用,帮助许多女性投身到民宿经营之中。
宋林芳今年55岁,是一位乐于公益的人,现为书院镇人大代表,第8村民小组组长,“心灵小筑”睦邻点志愿者,村理财小组成员,拥有一定的管理能力。书院镇地处临港新片区附近,作为人大代表的宋林芳之前收集了许多关于“应在塘北村借势开发民宿经济”的民众呼声。于是她带头改造自家住房,2020年在塘北村建起了民宿产业点。
宋林芳早年经营过菜市场和服装厂,拥有丰富的管理和经营经验,在民宿中她充分发挥“乡村土菜”的优势,招牌菜就是土鸡、土鸭、土鹅;蔬菜也都是在田园里现摘,青鲜可口,许多市区的客户看准宋林芳的“土滋味”,成了“塘北人家”的常客,其中不乏有教授与工程师,许多人都是多次带了一家人到“塘北人家”吃、住、游,还能在这里的鱼塘里垂钓,兴致勃勃。
宋林芳经营民宿项目,讲究价廉物美,食材都来自于自己的种养,菜量足价格廉,客户都十分满意。有一次4位客户前来用餐,点了七八个菜,结果吃剩了许多。宋林芳说,“你们何不先问下一盆菜有多少量,这样多浪费啊。”客人说,一般饭店菜量是很少的,想不到你这里量这么多……说罢,宋林芳便给客户提供了打包盒,把剩下的菜全部带回去,这就是宋林芳经营之道。宋林芳在接待农民工上更是善意有加,他们的用餐虽然简单了一些,但照样服务到位,这些农民工要的只不过就是一碗菜饭,但宋林芳看他们辛苦,一般都乐意免费给他们添加点小菜……
宋林芳的民宿牌子响了,客人多了,周边一些菜农就把各种蔬菜拿到民宿边上向客人叫卖,看到这一状况,宋林芳非但没有阻止或赶跑这些菜农,反而鼓励他们一旦时令菜可以采摘了,就放到这里卖。她还留下这些菜农的电话,随时联系,有时还领客户到这些菜农田园里采摘蔬菜,尽量满足客户的需求,也来帮助这些菜农多赚点钱。
前些天,宋林芳的民宿上一下多来了七八位没有预订的客户,她马上联系了附近其他几个民宿主,为客户做了妥善的安排。宋林芳说:“我们几家民宿点亲如兄弟姐妹,没有‘同行是冤家’的旧观念,要富大家一起富,哪家有什么困难,会及时去帮助。”宋林芳经营民宿有善心,又是村里许多公益项目的志愿者,于是被其他民宿主推荐为“召集人”,择时相聚在一起,畅所欲言,谈设想、话前景,就像一块磁铁牢牢地把村里11间民宿凝聚在一起,撑起了一方民宿的文旅产业。
“雁”鸣蓝天,塘北正在迈开“民宿村”文旅产业经济的新步伐……