日前,由崇明区文化旅游局与区文化馆相关负责人带队的非遗专家评审团来到中兴镇社区文化活动中心,对古琴传承人杜思睿、崇明扁担戏传承人朱聪的传承情况,崇明米糕技艺传承人王素群的传承情况及米糕技艺非遗传承保护基地的情况进行现场审评。
“冬去春来浑不觉,离未及别,飞花时节,昏晓相隔……”疫情期间,学习强国上一首崇明原创古风抗“疫”琴歌作品,受到不少网友的关注和点赞,这首琴歌作品题为《风月同天》,古琴演奏者正是崇明中兴镇古琴传承人杜思睿。在中兴镇,除了能欣赏到古琴这个非遗项目外,还有耳熟能详的崇明扁担戏。一副竹扁担,一头挑起锣鼓钟磬金石之声,一头挑起生旦净丑粉末春秋,舞台上的金戈铁马、才子佳人都由挑扁担的那个人独自演绎,这便是崇明著名的民俗,被列入上海市非物质文化遗产名录的扁担戏。
当天,非遗专家评审团一行前往喔凯食品有限公司,现场考察崇明米糕技艺传承人王素群的传承情况及米糕技艺非遗传承保护基地的情况。崇明糕,是无数崇明人心中对过年最深的记忆,是伴随着灶间蒸腾的汽雾和浓浓糕香。选料讲究、甜度适中、果肉适量、蒸煮科学,吃起来清香松口、糯而不黏的崇明米糕是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化。