湖北省将屠宰职责划转工作与畜牧兽医工作同计划、同布置、同检查、同考核；在工作中坚持了“五必”：即部署安排畜牧兽医工作必有屠宰职责划转，召开会议必讲屠宰职责划转，下乡调研必谈屠宰职责划转，检查考核必含屠宰职责划转指标，在与市县领导交流工作中必争屠宰职责划转机构编制。这些措施，为湖北省屠宰职责划转赢得了条件和机遇。同时主动接受社会监督，举办“2014年屠宰企业开放日”活动，让全社会了解畜牧兽医部门主管屠宰管理工作，知晓放心肉是如何生产出来的，并自觉接受舆论监督。