发达国家乡村旅游业的特征

　　突出的地方特色乡村旅游受区域自然条件、气候、民族、历史、民俗的影响，具有强烈的地方色彩。不仅国与国之间存在差别，同一个国家不同地区的乡村旅游也各具特点。由于德国历史上长期处于邦国分裂独立、各自为政的局面，使得不同邦国的乡村小镇各不相同，因此，德国重点推出的乡村旅游以邦国历史为背景，如今已有众多别具民俗风貌的个性乡镇旅游项目。英国苏格兰草原资源得天独厚，畜牧业发达，许多农场主向游客展示剪羊毛和驯牧羊犬等农业生产活动，并鼓励游客参与其中。除此之外，英国的各个乡村还根据自身的资源特色，因地制宜，举办各类具有地方特色的竞赛活动，全方位向游客展示英国乡村独具特色的乡村文化和民俗风情。英国北部乡村多以山地为主，因此当地居民经常利用这个地域优势举办爬山比赛来吸引游客。

　　完善的基础设施畅通的交通，舒适的食宿，齐全的医疗卫生条件和体育健身场所，干净整洁的卫生环境等基础设施建设是发展乡村旅游的先决条件，可以促进乡村旅游业的进一步发展；而不完善的基础设施条件，如道路难行，自然环境脏乱，住宿条件差等，则会阻碍乡村旅游业的发展。发达国家的基础设施条件相对比较完善，就住宿条件而言，发达国家的乡村旅游住宿类型多样，包括设有商务设施的旅馆、自助村舍，还有现代化色彩浓厚的度假村，游客可以根据自己的喜好和需要进行选择。

　　健全的制度体系和国家的扶持无论哪种形式的旅游，都必须严格按照相关的法律制度开展活动，乡村旅游也不例外。乡村旅游涉及面广，与农业生产结构调整、土地资源、林木资源等整合紧密相连，因此必须有健全的制度体系和国家制度的支持来保证乡村旅游业的健康发展。例如，1970年开始，日本农林水产省为了加快生态农业观光的发展步伐，积极开展城乡旅游交流活动，并制定了相关的法律，旨在保护乡村旅游的良性发展。1992年6月，日本政府在颁布的《新的食品、农业、农村政策的方向》中首次提出发展环境保全型、生态旅游型农业，并把它作为今后农业政策的新目标，这几乎奠定了日本乡村旅游发展的兴盛之景。1955年，法国政府启动了推动乡村旅游发展的规划，国家出资帮助乡村铺设公路，改善当地体育、卫生及住宿条件等。

　　发达国家的成功经验对中国乡村旅游业的启示

　　尊重当地居民的生活和发展意愿发展乡村旅游业是为了提高当地居民的经济收入和生活水平，因此开发乡村旅游业必须要将人摆在核心位置，充分考虑到其对人们生活的影响，并以当地大多数居民的意愿为主，征得当地多数居民的同意后方可进行开发，否则就违背了发展乡村旅游造福于人民的初衷。目前中国正处于倡导构建和谐社会的新时期，因此乡村旅游业的发展更要听取当地居民的意见，保护居民的合法权益。

　　确保农业的主体地位无论乡村旅游能带来多少收入，都只能作为副业来发展，不能改变农业的重心地位。任何以经济利益为目的，擅自改变农业主体地位的发展方式都是本末倒置的，不符合中国国情，更不利于中国经济的可持续发展。澳大利亚乡村旅游业的发展即建立在农业生产的基础上，虽然根据旅游的需要做了必要的调整，但仍以农业生产为基础，没有动摇农业的基础地位。大大小小的农场规划出诸如小麦种植园旅游、玉米种植园旅游、牧羊场观光旅游等旅游项目。新加坡则以农业为基础，将农业与高新技术相结合，精心布局旅游娱乐场所。

　　强化对旅游资源的环保意识乡村旅游要以乡土本色来吸引游客的注意力，原汁原味的生态环境是发展乡村旅游的必要条件，而游客带来的文化正在潜移默化地影响着当地的发展。例如一些“农家乐”出现了城镇化倾向，失去了当地民居的特色，也失去了吸引游客的资本。发达国家很多乡村旅游农庄都会想方设法营造浓厚的乡土氛围，如瑞士打造了一种名为“稻草之旅”的独特旅游形式，使游客可以参与农场栽种、收割活动，感受劳动乐趣。游客晚上睡在散发着稻草清香的谷仓里，早上起床后，还可以品尝一顿由当地农产品制成的美味可口的农家早餐，从头到尾体验农村最本真的生活方式。意大利早在1996年就在全国范围内开展了乡村旅游活动，将生态农业、自然风光、民俗文化等有机地融入一个饱含乡土气息的综合性项目进行推广，打造“绿色假期”乡村旅游品牌。

　　保护当地居民和游客的合法权益制定相关的法律制度，让乡村旅游业的发展有法可依。引导农民建立民间协会组织，鼓励农民进行自我管理，实现乡村旅游的规范化。发达国家的乡村旅游协会成立较早，组织完整，运行规范，对中国乡村旅游协会的组织与建立有很好的借鉴作用。爱尔兰农舍度假协会便极具代表性，目前爱尔兰已经有8000多家农户正式加入协会，协会不仅对接待游客的农户资格制定了严格的标准，每年召开专门的培训活动，还会根据各会员的地方特色，举办各种带有民俗色彩的文化节，帮助会员扩大影响力，吸引游客。同时政府也要加大宣传和培训力度，谋思路，求发展，提高当地居民的服务意识和经营管理水平，让当地居民真正认识到在乡村旅游中提供优质服务的重要性，促使其转变服务态度和观念，保护当地乡村旅游形象。

　　采用不同推广手段开展各种旅游活动根据游客的不同喜好特点开发不同的旅游形式，以满足不同游客的多方面需求。根据不同的地域特征，开展形式新颖、娱乐性强、游客参与度高的活动项目。组织与游客的互动活动，让游客在活动中更好地放松心情，获得愉悦的旅游感受，加大游客的宣传力度，从而促进当地旅游业的发展。还可以大力开发特色农产品，注重其历史文化内涵，提高游客参与度，增加游客数量，促进农民增收。旅游文化是乡村旅游业的灵魂，失去了文化的滋养，旅游业就失去了精气神。在欧洲，乡村旅游也被称为“乡村文化旅游”，由此可见乡村文化的重要性。因此，要想使乡村旅游业历久弥新，必须要挖掘出其内在的历史文化内涵。

　　乡村旅游业是中国乡村发展、农业发展、旅游业发展相互结合、共同发展的结晶，不仅可以充分带动农村劳动力就业、加快农业结构调整，还可以增加农民收入，改善农民的生活质量。目前，中国乡村旅游处于蓬勃发展阶段，仍有一些需要改进的问题，要借鉴发达国家的成功经验，充分发挥国家和政府的影响力，保护传统文化的灵魂与活力，全面推动中国乡村旅游业的发展。　　　　　　　　

　　方忠